Almuerza en el campo,
al calor de la leña y bajo los árboles.
El rincón criollo de Talagante para escapar del ruido de Santiago. Carnes al humo de espino nativo, cazuelas en greda y amplias áreas verdes para compartir en familia.
Gran Parrillada Campestre en Brasero
Servida directamente con carbón encendido para mantener los cortes a punto en tu mesa.
El Verdadero Festín Campesino
Porciones generosas, recetas transmitidas de generación en generación y la frescura que solo se logra en el campo.
Ahumado al EspinoCarnes Jugosas a la Parrilla
Cortes gruesos sellados con el punto exacto de sal de mar, crujientes por fuera y desarmables con tenedor.
Greda de PomairePastel de Choclo Dorado
Pasta espesa y dulce con albahaca fresca, pino de carne jugosa picada a mano y costra crocante al horno.
Fruta Fresca del ValleBorgoña Helado con Frutillas
Jarras de 1.5L preparadas al momento con abundante fruta dulce madurada bajo el sol de Talagante.
Horno de BarroEmpanadas al Rescoldo
Masa fina y crocante inflada con el calor de la leña, rebosante de pino jugoso y acompañada de pebre recién hecho.
Platos Criollos que Dejan Huella
Haz clic sobre cualquier plato para ver sus ingredientes locales, secreto de preparación y maridaje recomendado.
Gran Parrillada 'Como en Chile' (Para Compartir)
Lomo vetado nacional, entraña tierna, costillar ahumado, longanizas campestres y prietas artesanales servidas sobre carbón al rojo vivo.
Costillar Campesino al Horno & Humo de Espino
Costillar de cerdo crujiente por fuera y desarmable por dentro, macerado en chimichurri campesino, ají de color y vino blanco.
Pastel de Choclo Criollo en Paila de Greda
Pasta suave de choclo humero con albahaca fresca sobre generoso pino de carne picada a mano, pollo tierno y costra de azúcar rubia.
Cazuela de Vacuno con Zapallo Camote y Choclo
Caldo dorado concentrado, carne tierna que se corta con tenedor, generoso trozo de zapallo camote, choclo entero y cilantro fresco.
Jarra de Borgoña Helado con Frutillas del Valle
Vino tinto seleccionado macerado con frutillas frescas de temporada, toque de licor criollo y hielo de vertiente.
Empanadas de Horno al Rescoldo y Pebre Cuchareado
Masa delgada y crujiente amasada con manteca, rellena de abundante pino jugoso sin acidez, aceituna de huerto y huevo duro.
Mote con Huesillos Artesanal Bien Helado
Huesillos grandes y carnosos hidratados en néctar de chancaca, canela en rama y naranja, servidos con trigo mote tierno al dente.
Respira Aire Puro en Nuestra
Parcela Familiar
Olvídate del cemento de la ciudad. Ven a disfrutar de una comida sin prisas bajo pérgolas campestres en verano o junto a la chimenea encendida en los días frescos.
“Muy buen local, 100% recomendado. La comida rica, porciones abundantes como en casa y el lugar muy relajante con su vista campestre.”
¿Quieres hacer un asado campestre con tu gente?
Calcula en tiempo real el valor por persona para cumpleaños, matrimonios o asados de empresa con cordero al palo y barra criolla libre.
Cómo Llegar a Parcela 3
Estamos ubicados en Av. Bernardo O'Higgins, Parcela 3, Talagante. A minutos de la Autopista del Sol. Ideal para almorzar o cenar en un entorno seguro y relajante.
Reserva de Mesa
Para fines de semana te sugerimos escribirnos previamente para coordinar mesa en la terraza campestre o junto a la chimenea interior.